【暖流結案A6072】中風廚師偕妻感恩善款助4口家 「謝謝這些菩薩們」

A6072結案報告

2026年4月1日《暖流》報導洪正和家《47歲廚師中風癱　國中子女伴父復健盼再嚐爸手藝》，當時蘋果慈善基金會訪視後自「不指定」捐款先提撥急難金2萬5000元紓困，再代收代付轉贈1876筆捐款共141萬6484元，以開立33張支票全數轉交按月兌現協力。

47歲阿和（洪正和）說，去年9月中風，術後住院復健，當時醫護人員和妻子都勸他放下，什麼都不要管，只管安心養病，只要把病養好就有機會，如果不養好，是沒有機會的人，一輩子就只能這樣，他才學會把自己放慢，於今年2月農曆年前出院。阿和收下善款後有感說，「謝謝這些菩薩。」他41歲妻子阿涵說：「謝謝捐款人當我們後盾，這筆錢不只幫我們度難關，我們也會尋找出路，以後還是要靠自己；以前生活平穩時，都沒想過有能力時可以做點事，等我們日子回到常軌，也要回饋社會。」

轉交善款時，阿涵剛從速食店打工下班，她說，夫妻倆在工業區附近經營居酒屋14年，生意最好時曾月入10萬元，但近年遇上新冠疫情後生意少了一半，阿和中風後，她調整菜單，改做較簡單的日式主食料理和便當，居酒屋氛圍變了，收入剩3萬元，因此她上午開店前，先到速食店打工，一周5天，月入1萬多元，租屋處1樓是餐廳，2樓是一家4口住處，房租扣掉租屋補助還要付2萬6500元，「每個月都在找錢很吃力」。

阿和說，太太每周5天下午帶他去醫院復健，傍晚一起回店裡開店，他左手腳雖然仍無力，走路需助行器輔助，還好右手是正常的，雖然還不能拿刀做菜，但能打包便當及口述如何料理，由太太負責掌廚。生病後讓他感觸最深的是，以前自恃年輕體力好，現在左手拿手機重如舉啞鈴，他苦笑說：「從前削蘋果可以一刀到底，現在第一刀就斷」。

阿涵說，近年他們曾考慮將店頂讓，兩人另找工作養家，如今阿和需長期復健，即使日後也可能留後遺症，因此她想調整店內動線和菜單，希望能將店救起來。阿和說，一路來遇到許多貴人幫忙，有個老阿嬤熟客以前是護理長，她請當治療師的兒子到店裡教自己復健技巧，孩子學校師長也很關心家裡，過年還包3600元紅包給他，真的很感恩。

阿和夫妻育有一對子女，分別是14歲讀國二女兒、13歲國一的兒子，阿和說，2個孩子放學後會幫忙客人點菜，廚房忙碌時，兒子會幫忙料理丼飯，也會看顧爸爸避免他跌倒。阿涵說，自己是個正向的人，面對先生倒下的變故，她認為事情遇到就面對，不用活在那個情境，不用把自己弄得很可憐，痛苦日子還是要過，不如樂觀積極一點。

阿和中風後，公所提供急難金2萬元、教育部學產基金2萬元及慈濟基金會2萬元，阿和通過中度身障證明每月領補助5437元，2子女中低兒少生活補助每月各2197元。今年2月，全聯慶祥慈善基金會社工說，該會提供1萬8000元急難金，並轉介蘋果慈善基金會協力，蘋果慈善基金會記者訪視後， 3月中旬已先自「不指定」捐款提撥急難金2萬5000元暫紓困。（黃苡安／台中報導）

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總額：1,416,484元
筆數：1,876筆
刊登日期：2026年4月1日
結案日期：2026年5月1日
蘋果急難救助金(讀者不指定捐款)25,000元
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